耐火度是指耐火砖在无荷重时抵抗高温作用而不熔化的性质，用于表征耐火砖抵抗高温作用的性能。
耐火砖的耐火度与熔点不同，熔点是结晶体的液相与固相处于平衡时的温度。绝大多数耐火砖的成分都是多相非均质材料。无一定熔点，其开始出现液相到完全熔化是一个渐变过程，在相当宽的高温范围内，固液相并存，故如欲表征耐火砖在高温下的软化和熔融的特证，只能以耐火度来度量。因此，耐火度是多相体达到某一特定软化程度的温度。
耐火度虽然是评价耐火砖的一项重要技术指标，但不能作为耐火砖使用温度的上限。高铝砖耐火度检验标准为GB/T 7322《高铝砖耐火度试验方法》。一些常用耐火砖的耐火度如下：
1、粘土砖 1610?1750℃
2、硅砖 1690?1730℃
3、结晶硅石 1730?1770℃
4、硬质粘土 1750?1770℃
5、高铝砖 ＞1770?2000℃
6、镁质耐火砖 ＞2000℃
7、白云石耐火砖 ＞2000℃
